Csirkés gyros

Hozzávalók:

Hozzávalók:

5 személyre

1/4 csésze citromlé

1 teáskanál szárított oregánó

45 dkg csirkemellfilé, vékony csÍkokra vágva

étolaj

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál őrölt feketebors

5 teljes kiörlésű lisztből készült pita féle

1 csésze paradicsom, kockákra vágva

Az öntethez:

1 csésze 0%-os joghurt

1 csésze uborka, mag és héj nélkül, reszelve

1 foghagymagerezd, áttörve

Elkészítés:

Elkészítés:

Egy közepes tálban keverjük össze a citromlét és oregánót. Adjuk hozzá a csirkét és a hűtőben 15 percig pácoljuk.

Vegyük ki a csirkét a pácléből (1 evőkanál páclét tegyünk félre).

Egy nagy teflonserpenyőben közeperős lángon forrósítsuk fel az olajat. Adjunk hozzá a csirkecsíkokat és a félretett páclét és 4-5 percig süssük. megsózzuk, borsozzuk.

Egy közepes tálban összekeverjük az öntehezvalókat.

A pitákat megtöltjük a csirkével, paradicsommal, és az öntettel.

Tipp: az udorkát nagylyukú sajtreszelőn reszeljük le, vagy fél percig turmixoljuk.