Édeshagymás lazac

Hozzávalók:

Hozzávalók:

4 db 12 dkg - os lazacszelet

1 evőkanál olívaolaj

3 kis fej hagyma, vékony karikákra vágva

1 evőkanál méz

1/4 csésze rizsbor ecet

1 evőkanál light, cukormentes sárgabarack befőtt

Elkészítés:

4 személyre - 1 adag: 1 filé - Elkészítési idő: 5 perc

Elkészítési mód:

1. A sütőt 180 ° C -ra melegítsük elő.

2. A lazacfiléket fektessük egy közepes méretű sütőpapírra és a sütőben 10-12 percig süssük.

3. Mig a lazac sül, az olajat felforrósítjuk egy közepes méretű teflonsütőben, hozzáadjuk a hagymát és 7-10 percig sütjük, amíg barnára nem pirul.

4. Egy kis tálkában összekeverjük a mézet, ecetet és a sárgabarackbefőttet. Ráöntjük a serpenyőben sülő hagymára és további két percig sütjük. Mikor kész a filékre merjük.

Tipp:

 A hagyma enyhén édeskés íze jól illik a lazachoz.