Diabetikus receptek, ötleteket nem csak cukorbetegeknek, hanem egészségesen étkezni kívánóknak

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2015. Augusztus 29. Szombat - Beatrix

Rakott karfiol

Rakott karfiol

Hozzávalók:

Hozzávalók:

 

1 fej karfiol
1/2 kg csirke vagy pulyka darálthús
1 nagy fej hagyma
1 paprika
1 paradicsom
só, bors, pirospaprika
zsírszegény tejföl vagy joghurt


 

Elkészítés:

 

A karfiolt fém párolóedényben, sós gõzben megpárolom, majd a felét egy kiolajozott jénai edénybe terítem, villával rusztikusra töröm. Közben, amíg a karfiol párolódik, a nagy fej hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem, rádobom a húst, és a paprika, valamint a paradicsom, némi pirospaprika társaságában puhára fõzöm. Hagyhatjuk kicsit bõvebb szaftra, hogy a karfiolt is átjárja, ne legyen száraz. Amikor elkészül, ráterítem a karfiolra, egyenletesen elosztom rajta. Jöhet a karfiol másik fele, végül pedig a tejföl vagy joghurt. Mehet a sütõbe, 180 fokon szerintem 15-20 perc alatt szép pirosra sül. Elvetemültek megszórhatják zabkorpával a tetejét, mintha morzsás karfiol lenne, de ne ámítsuk magunkat, csak olyan lesz, mintha...

Jó étvágyat!


Ossza meg!

Vissza: Zöldség ételek
címkék: egészséges életmód, étkezés, diéta

Küldje el ismerősének!




staphylococcus aureus baktérium

Bőr baktériumok is okozhatnak diabéteszt?

A baktériumok és vírusok mindenki által tudottan a fertőző betegségek okozói, ezen túlmenően néhány mikróba más betegség oka is lehet, mint pl. a humán papillóma vírus a méhnyakrákot, a helicobacter pylori pedig a gyomorfekélyt okozza.

glargin inzulin

Glargint+lixisenatidot a kiváló kombináció

Nem csupán a degludec inzulin és a liraglutid fix kombinációját hozták létre hanem egy másik inzulingyártó cég ugyanezt megtette egy másik hosszú hatástartamú analóg bázisinzulin – glargin – és egy másik GLP-1 analóg injekciós készítmény –...

peglispro inzulin

A peglispro inzulin jobb a glarginnál?

A DiabFórum egyik múlt évi számában már beszámoltunk a peglispro vagy pegilált lispro inzulinról. Ez egy hosszú hatástartamú bázisinzulin, mely igen lassan szívódik fel a bőr alól és kevésbé választódik ki a vesén keresztül, mint a többi inzulin ezáltal...

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

Eperleves

Eperleves

 Az epret össze kell turmixolni a mentával és a steviával. Egy tálba beleszórni a jégkockát, rászűrni az epret és annyi ásványvizzel öntötni fel, hogy leves sűrűségű legyen. És már lehet is tálalni   Természetesen más gyümölcsel is ki lehet próbálni, pl....

Hármas terápia 1-es típusú cukorbetegeknél

Hármas terápia 1-es típusú cukorbetegeknél

Az inkretinhormon hatású liraglutid és a vesén keresztül ható SGLT-2 gátló dapagiflozin a jelenleg érvényes szakmai protokollok szerint a 2-es típusú cukorbetegek kezelési eszközei. Ezek alkalmazása 1-es típusú betegeken „off label”-nek minősül, ami a...

1-es típusú cukorbetegség hírek

Új fejlemények az 1-es típusú diabétesz kutatásában

Az Amerikai Diabetes Társaság (ADA) ez év júniusi bostoni kongresszusán számos előrelépésről számoltak be az 1-es típusú cukorbetegség kezelésében. Mindhárom területen felgyorsítják a kutatásokat a mielőbbi eredmények elérése céljából, hogy minél korábban...

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

zsírfogyasztás, jó zsírok

Jó zsír, rossz zsír?

A diétás ajánlások időről időre változnak . Ez történt az elmúlt évben a zsír-fogyasztás újra értékelésével. Ugyanis kiderült, hogy a zsírfogyasztás növekedésével nem nő a szív-érrendszeri megbetegedések kockázata. Ezért a korábbi szigorú korlátok helyett...

Prediabétesz

Felismerés plusz váltás = a diabétesz visszafordítása

Az Egyesült Államokban a felmérések tanúsága szerint minden 8, a diabétesz elő- állapotában, az ún. prediabéteszben szenvedő egyénből 1 van tisztában helyzete  komolyságával, vagyis azzal, hogy, ebből 2-es típusú cukorbetegség fejlődhet ki.  Ebből az is...

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

Cukorbetegség Gyógyítása from vzoli73 on Vimeo.   A világ ma válságban van, elképesztő a világ krónikius betegségeinek száma és az egyik legerősebb legelterjettebb járvány amivel szembekell néznünk az a cukorbetegség.    Cukorbetegség Gyógyítása

Kedves Edina, kérdésének megválaszolásában nem én vagyok a kompetens, azt viszont fontosnak tartom megjegyezni, hogy a jól...

Demencia és cukorbetegség

Cukorbetegség és dementálódás

Korábbi vizsgálatok egyértelművé tették, hogy sajnos a cukorbetegség növeli az idő előtti dementálódás kockázatát és eddig semmilyen olyan gyógyszert nem találtak, mely ezt a kockázatot mérsékelhetné. Az időskori elbutulás gyakorisága az utóbbi évtizedben...

Koplalást utánzó étrend előnyei

A periodikus, koplalást utánzó étrend előnyei

Az erősen kalóriaszegény (maximum 500 kalóriát) tartalmazó étrendet a mindennapi gyakorlatban nem lehet alkalmazni. Helyette a Dél-Kaliforniai Egyetemen a Valter D. Longo vezette munkacsoport intermittáló, csupán néhány napig tartó kalória megszorítás hatását vizsgálta három,...

Vági Zsolt dietetikus

Vági Zsolt dietetikus

Telefon: +36 20 393 8000
Email: kerdezdadietetikust@gmail.com
Weblap: www.kerdezdadietetikust.hu

Cukorbeteg erekció

A „kék” tabletták többet tudnak, mint eddig gondoltuk

A cukorbetegeknél a nem cukorbetegekéhez képest kétszer gyakrabban előforduló erektilis diszfunkció kezelése az esetek nagy hányadában sikerrel végezhető a foszfodieszteráze gátlószerketők, mint amilyen a sildenafil, a vardenafil és a tadalafil. Állatkísérleti adatok szerint...

metformin, pcos,

A metformin és az életmód-módosítás hatásai policisztás ovárium szindrómában (PCOS)

A policisztás ovárium szindrómához (PCOS) gyakran társul jelentős súlyfelesleg, mely többnyire inzulin rezisztenciával, csökkent glukóz toleranciával, vérzsír  eltérésekkel, magas androgén hormonszintekkel, ovulációs zavarral és csökkent fogamzó képességgel jár...