Glikémiás index (GI) meghatározása

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2016. Február 9. Kedd - Abigél

Glikémiás index (GI)


A táplálékok sorrendjét jelenti 0-tól 100-ig a vércukorszintre gyakorolt hatás alapján. A táplálék GI-jét ismerni nagyon hasznos dolog, mert megmondja a test válaszát a szénhidrátokra. Minél alacsonyabb egy étel GI-értéke, annál kevesebb glükozt juttat a véráramba, s ennek megfelelően a hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint kell termelnie ahhoz, hogy a glükoz eljusson a sejtekhez. A magas GI-értékű ételek fogyasztása megemeli a vércukor- és inzulinszintet, magas vérnyomást, kóros koleszterin- és trigliceridszintet és a szívbetegségek más rizikófaktorait eredményezi. Pl. a durumlisztből készült tészták sok fehérjét tartalmaznak, amely lassítja az emésztést, így GI értékük alacsonyabb, mint a fehérlisztből készült tésztáknak.

 

Mit kell tennem, ha cukorbeteg lettem? A tennivalókról itt olvashat: a cukorbetegség kezelése.


Ossza meg!

Vissza: Lexikon
címkék:

Megdöbbentő érdekesség: Mennyi cukor van a kedvenc bolti cikkeinkben? (képek)

Az élelmiszerek egy jelentős része tartalmaz cukrot, néha megdöbbentően sokat. Érdemes odafigyelni, hogy mikor melyik terméket vásárolod meg. A csomagoláson a gyártónak fel kell tüntetnie a felhasznált anyagok között ezt az összetevőt is. A Fitness Junkie készített egy...

Méhpempő a cukorbetegség és az Alzheimer kór megelőzésére

Megelőzi a cukorbetegséget és az Alzheimert a királynő eledele

Ez a szuperétel, amit az örök élet és a fiatalság elixírjének tartanak, számos betegség ellenszere mellett a cukorbetegség és az Alzheimer kór megelőzésére is ajánlott. Ez nem más, mint a méhpempő!

Sió Light: Esténként, vacsora után is ennél még valamit? Tudod, hogy már nem lenne szabad enned, de nem bírod ki? Mutatunk 6 egészséges ételt, melyekkel csillapíthatod a vacsora utáni éhségedet, lelkiismeretfurdalás nélkül.

A 6 legjobb választás esti csemegézéshez

Esténként, vacsora után is ennél még valamit? Tudod, hogy már nem lenne szabad enned, de nem bírod ki? Mutatunk 6 egészséges ételt és italt, melyekkel csillapíthatod a vacsora utáni éhségedet, lelkiismeretfurdalás nélkül.

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

Padlizsánpástétom

Padlizsánpástétom

Elkészítés: A megmosott padlizsánokat süssük 40-50 percig közepesen meleg sütőben. Ha kihűlt, bőrét lehúzzuk, félbevágjuk-ha öreg, a magját kikaparjuk- ,és felkocckázzuk. Az olajat egy vastag fenekű serpenyőben megforrósítjuk, hozzátesszük a chilit, a mustármagot, a...

Cukorbetegségre figyelmeztető jelek

4 figyelmeztető jel, hogy cukorbetegek vagyunk

Nem csak akkor lehetünk cukorbetegek, ha megjelennek rajtunk a tipikus tünetek: végtagok zsibbadása, folyamatos szomjúságérzés, sűrű wc-re járás. Ezeken kívül vannak még figyelmeztető jelek, melyeket a következőkben bemutatunk.

A cukorbetegek támogatása

A cukorbetegek támogatása

Mivel egyre több cukorbeteg jelenik meg hazánkban évről évre, ezért 2016-ban is különös figyelmet fordítanak a cukorbetegek támogatására. Összegyűjtöttük nektek az idei évre vonatkozó támogatásokat!  

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

Új terápiás eljárások a cukorbetegség kezelésében

Új terápiás eljárások a cukorbetegség kezelésében

A Bajcsy-Zsilinszky kórház osztályvezető főorvosa vasárnap az M1 csatornáján számos meglévő és új terápiás módszerről számolt be a cukorbetegség megelőzés és kezelése kapcsán.   

A bükki füvesember 10 fontos tanácsa az egészséges élethez

A bükki füvesember 10 fontos tanácsa az egészséges élethez

Akit kicsit is érdekel a természetes gyógymód, annak Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember alap. Mára már élő legendává nőtte ki magát gyógyteakeverékeivel, tinktúráival. Most leírtuk nektek a 10 legfontosabb tanácsát, mely az egészséges élethez szükséges!

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

Cukorbetegség Gyógyítása from vzoli73 on Vimeo.   A világ ma válságban van, elképesztő a világ krónikius betegségeinek száma és az egyik legerősebb legelterjettebb járvány amivel szembekell néznünk az a cukorbetegség.    Cukorbetegség Gyógyítása

Kedves Andrea! Ahhoz, hogy használható tanácsot tudjak adni látnom kellene egészen részletesen az étkezését. Ez azt jelenti, hogy...

Zöldséges lasagne a cukorbetegeknek is!

Zöldséges lasagne a cukorbetegeknek is!

A legfinomabb diétás lasagne, amit valaha ettem. Nem száraz, nem esik szét, finom, tartalmas és számos zöldség megtalálható benne! Ez egy tökéletes főfogás!

Lencsés ételek cukorbetegeknek

Lencsés ételek cukorbetegeknek

Mivel nyakunkon a Új Év, ezért elhoztunk nektek 2 szuper lencsés receptet, amit cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatnak. Kezdjük az új év első napját finom, egészséges ételekkel :)

Barnáné Susa Éva

Barnáné Susa Éva

Weblap: dietetikus.extra.hu/dietetikus.html

A hüvelyesek segítenek kontrollálni a cukorbetegséget

A hüvelyesek segítenek kontrollálni a cukorbetegséget

A bab, a borsó, a lencse és más hüvelyeseket melegen ajánlanak a cukorbetegeknek. A 2-es típusú diabéteszesek esetében a vércukorszintet és a vérnyomást is javíthatják!

5 étel, ami segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól

5 étel, ami segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól

A test egészsége szorosan összefügg a máj egészségi állapotával és annak képességével, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a szervezetből. Az ételek, amelyeket megeszünk, gyakran tele vannak veszélyes anyagokkal, éppen ezért fontos, hogy segítsük a szervezetünket a méregtelenítésben.