A lisztérzékenység, hogy alakul ki a lisztérzékenység?

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2016. Április 30. Szombat - Katalin, Kitti

A lisztérzékenységről

Orvosi néven coeliakiának, gluten sensitiv enteropathiának nevezzük ezt a felszívódási zavarral járó tünetegyüttest, amely búza, árpa, zab és rozsliszt fogyasztása után alakul ki az arra érzékeny egyénekben. Ismeretes, hogy a lisztfehérje (glutén) egyik összetevője felelős a tünetek kialakulásáért. Ezt a frakciót gliadinnak nevezzük. Tehát a búza, árpa, rozs és zab glutént tartalmaz, amit a lisztérzékenyek nem fogyaszthatnak. Mai ismereteink szerint a glutén (gliadin) súlyosan károsítja a bélnyálkahártyát az arra érzékeny betegekben.

Liszt

Ha már cukorbeteg vagy, olvasd el, mit tehetsz állapotod kezelésére: A kettes típusú cukorbetegség kezelése.

 

 

 

 

Hogy jön létre a lisztérzékenység?


A bélnyálkahártya felszínén bélbolyhok helyezkednek el. A bélbolyhok alkotják a bél felszívó, aktív anyagcserefelületét. Glutén (gliadin) hatására az arra érzékenyekben a bélbolyhok ellaposodnak, sorvadnak, majd teljes mértékben elpusztulnak. Így a bél felszívó, aktív felülete jelentősen csökken, roncsolódik. Képzeljünk el egy dús, hosszú szálú subaszőnyeget, amit fűnyíróval gondosan lenyírtak. Lisztérzékenyekben a glutén (gliadin) tölti be a fűnyíró szerepét. A lecsupaszított bélnyálkahártya nem tudja teljesíteni eredeti feladatát: a táplálék felszívását a bélcsatornából. Ennek következtében hasmenés, emésztetlen székletürítés, fogyás, fejlődésben való visszamaradás, növekedési zavar lép fel. Az ásványi anyagok, vitaminok (főleg a zsírban oldódó A-, D-, E-, K-vitaminok) felszívódása is zavart szenved, ami vitaminhiányos állapot kialakulásához vezet. Súlyos esetben vérszegény, sorvadt, alacsony, vékony végtagokkal, elődomborodó pókhassal rendelkező, szomorú tekintetű, rosszkedvű gyermeket látunk magunk előtt.

 

 

A lisztérzékenység klinikai képe


Ritkán észleljük a lisztérzékenység klasszikus klinikai képét. A betegek hamarabb kerülnek szakemberhez, így a fent vázolt súlyos esetekkel csak elvétve találkozunk. Gyakrabban csak az ellaposodott súly- és hossznövekedési görbe, csökkent fejlődési ütem utal a rejtett hibára.

 

 

A lisztérzékenység tünetei


A betegség jellemző klinikai tünetei általában 1-2 éves kor körül jelentkeznek, a legtöbb lisztérzékeny beteg 2-5 éves kor között kerül felismerésre, de előfordult már, hogy csak felnőttkorban derült ki a pontos és végleges diagnózis. A betegség a rendszeres glutén- (gliadin-) fogyasztás kezdetétől számítva általában fél-egy éven belül jelentkezik. A kórkép létrejöttében genetikai tényezők is szerepet játszanak. Egyes krónikus betegségekhez (pl. fiatalkori cukorbetegség) gyakrabban társul. Családban való ismétlődési kockázata magasabb az átlagnál.

 

 

A lisztérzékenység megállapítása


Lisztérzékenység megállapításához egy speciális műszerrel kis mintadarabot veszünk a vékonybélből, amit mikroszkóppal vizsgálunk. A mintavételt három alkalommal megismételjük: a panaszok elején, a diéta bevezetése után 1-1,5 évvel, valamint a gluténterhelés után. Nagyítás alatt figyeljük meg a bélbolyhok alakját, nagyságát, sejtes elemeit. Ezenkívül vérből speciális ellenanyagokat (glutén-, gliadin-, endomysiumellenes) tudunk kimutatni laboratóriumi módszerekkel.

 

 

A lisztérzékenyek diétája


Ha megtörtént a pontos és végleges diagnózis, akkor a lisztérzékeny betegnek egy fontos és nem könnyű feladata van: a diéta. A diéta lényege: a búza, árpa, rozs és a zab kiiktatása az étrendből. Kukoricalisztből, rozslisztből elkészített ételeket fogyaszthat a lisztérzékeny beteg. Szabadon fogyaszthat tejet, tejterméket, tojást, gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat, burgonyát, rizst, halat, olajat, zsiradékokat. A gluténmentes diéta életre szóló a lisztérzékenyek számára. Sokszor, főleg tizenéves betegeink, megszegik a diétát és "melléesznek". Előbb-utóbb a tünetek megjelennek, a panaszok kiújulnak.

 

 

A lisztérzékeny betegek gondjainak enyhítése


A lisztérzékeny betegek, gyermekek nagyobb kórházakban, klinikákon gyomor-bél betegekkel foglalkozó szakemberek (dietetikusok, orvosok, szakasszisztensek) felügyelete, gondozása alatt állnak. A lisztérzékeny betegeknek országos szövetsége van. Betegek, családtagok vesznek részt az egyesület munkájában, egymást támogatva és segítve. Jelentős társadalmi hozzájárulás (megemelt családi pótlék) is segíti a betegek és hozzátartozók mindennapi gondjainak enyhítését.

 

 

Hirdessen cukorbeteg portálunkon! Kedvező ár, nagy látogatottság! Tekintse meg médiaajánlatunkat itt

 

Forrás: informed.hu

További cikkeink – kattintson a részletekért!

Ossza meg!

Vissza: Cukorbetegség és kezelése
címkék: bulvár, színes hír
Diabéteszes lábfekély ellen és vércukorszint csökkentésére alkalmas dió

Dió a diabéteszes lábfekély gyógyítására és a vércukorszint csökkentésére

A dió rendkívül jó vércukorszint csökkentő tulajdonsággal rendelkezik, ráadásul mosogatással még a diabéteszes lábon kialakult fekélyek gyógyítására is alkalmas! Megmutatjuk hogyan:

vércukormérő, vércukormérő készülék,

Hogyan válasszunk vércukormérő készüléket?

Melyik a jobb, a tesztpapírra cseppentett vér analízisével vagy a mikrokapilláris módszerrel működő vércukormérő készülék? A vércukormérő készülék választását több szempont befolyásolhatja.Bár a legalapvetőbb kérdés a mérés pontossága lenne, a hazánkban ma...

Minden, amit a koleszterinről és szinten tartásáról tudni érdemes!

Minden, amit a koleszterinről és szinten tartásáról tudni érdemes!

Nekünk cukorbetegeknek különösen oda kell figyelnünk a táplálkozásra és arra, hogy minden lehetséges módon csökkentsük betegségünkből fakadóan a további kellemetlen következményeket. Így, főként a 2-es típusú cukorbetegek esetében, a koleszterinszint rendben tartása is kulcsfontosságú kérdés.

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

Hideg joghurtleves

Hideg joghurtleves

A joghurtot a finomra vágott zöld fűszerekkel és a többi ízesítővel összekeverjük, majd a hámozott, kis kockákra vágott uborkát, a felszeletelt retket is hozzáadjuk. Alaposan lehűtve négy csészébe töltjük, mindegyikre 1-1 szép diódarabot fektetünk.   Energia: 174 kcal Szénhidrát: 14 g

Vércukorcsökkentő és ízületi fájdalom

A tablettás vércukorcsökkentők ízületi fájdalmakat okozhatnak

A DPP-4 gátlószerek az utóbbi 6-8 évben leginkább tért nyerő vércukorcsökkentő tablettás készítmények, melyek gátolják a bélben képződő inkretinhormon GLP-1 gyors lebomlását és több mechanizmuson keresztül csökkentik a vércukorszintet anélkül, hogy...

Riasztó mértékben nő a cukorbetegek száma hazánkban is

Évről-évre nő a cukorbetegek száma hazánkban is!

Évről-évre nő a cukorbetegek száma hazánkban is, de a világ cukorbetegeinek több, mint fele 5 országban található meg! Vajon mitől függhet ez a riasztó arány? Elmondjuk!

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

Lazac recept, a világon a legfinomabb, mert a lazac különösen jót tesz az egészségednek.

A lazac különösen jó az egészségnek, lazac recept

A lazac jó az egészségnek, a lazac szívvédő hatással rendelkezik, de ezen kívül még számos más előnye is van. Tippek a lazac elkészítéséshez és megmutatjuk neked a legfinomabb lazacos receptet.

A bükki füvesember 10 fontos tanácsa az egészséges élethez

A bükki füvesember 10 fontos tanácsa az egészséges élethez

Akit kicsit is érdekel a természetes gyógymód, annak Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember alap. Mára már élő legendává nőtte ki magát gyógyteakeverékeivel, tinktúráival. Most leírtuk nektek a 10 legfontosabb tanácsát, mely az egészséges élethez szükséges!

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

Cukorbetegség Gyógyítása from vzoli73 on Vimeo.   A világ ma válságban van, elképesztő a világ krónikius betegségeinek száma és az egyik legerősebb legelterjettebb járvány amivel szembekell néznünk az a cukorbetegség.    Cukorbetegség Gyógyítása

Kedves Enikő!   A lelkiismeretes válaszadás korántsem olyan egyszerű mint amennyire a kérdése az esetleg sugallaná. Ennek oka...

Mozogj, hogy vérnyomásod optimális legyen

Mozogj, hogy optimális legyen a vérnyomásod

A magas vérnyomás csökkenthető az életmódváltással és a rendszeres mozgással. Mielőtt valaki a magas vérnyomást a genetikára fogná, vizsgálja meg az életmódját először is.

Gyümölcsök diabéteszeseknek

Milyen gyümölcsöket együnk cukorbetegen?

Gyümölcsök, melyek nem befolyásolják a vércukorszintet, mértékletes fogyasztás esetén

Álomsüti - cukormentes cukrászda

Cím: XIII. Balzac utca 27.
Telefon: 06-20-237-9832
Weblap: alomsuti.hu/

Kevesebb rossz zsírt vigyél be, de jó zsírból többet

Mediterrán és ázsiai kultúra: több jó zsírt egyél, mint rosszat

A zsír nemcsak ízletesebbé teszi az ételeinket, hanem egyben fontos és szükséges tápanyaga is szervezetünknek. A zsír tartja karban a sejtmembránokat és a véredényeket, segít alapvető hormonok előállításában, amelyek számos testi funkciót szabályoznak...

Pulykamell fűszeres margarinnal és vitaminsaláta körettel a húsvéti asztalra, cukorbetegeknek is.

Pulykamell fűszeres margarinnal és vitaminsalátával, a húsvéti asztalra, cukorérzékenyeknek is.

Vendégváró falatok a húsvéti asztalra! Akkor sem kell megfosztanod a locsolóid, esetleg saját magad a finom ételektől, ha diétáznotok kell! Ismerkedj meg egy ínycsiklandozó recepttel: Pulykamell fűszeres margarinnal és vitaminsalátával.