A lisztérzékenység, hogy alakul ki a lisztérzékenység?

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2014. Október 25. Szombat - Bianka

A lisztérzékenységről

Orvosi néven coeliakiának, gluten sensitiv enteropathiának nevezzük ezt a felszívódási zavarral járó tünetegyüttest, amely búza, árpa, zab és rozsliszt fogyasztása után alakul ki az arra érzékeny egyénekben. Ismeretes, hogy a lisztfehérje (glutén) egyik összetevője felelős a tünetek kialakulásáért. Ezt a frakciót gliadinnak nevezzük. Tehát a búza, árpa, rozs és zab glutént tartalmaz, amit a lisztérzékenyek nem fogyaszthatnak. Mai ismereteink szerint a glutén (gliadin) súlyosan károsítja a bélnyálkahártyát az arra érzékeny betegekben.

Liszt

Ha már cukorbeteg vagy, olvasd el, mit tehetsz állapotod kezelésére: A kettes típusú cukorbetegség kezelése.

 

 

 

 

Hogy jön létre a lisztérzékenység?


A bélnyálkahártya felszínén bélbolyhok helyezkednek el. A bélbolyhok alkotják a bél felszívó, aktív anyagcserefelületét. Glutén (gliadin) hatására az arra érzékenyekben a bélbolyhok ellaposodnak, sorvadnak, majd teljes mértékben elpusztulnak. Így a bél felszívó, aktív felülete jelentősen csökken, roncsolódik. Képzeljünk el egy dús, hosszú szálú subaszőnyeget, amit fűnyíróval gondosan lenyírtak. Lisztérzékenyekben a glutén (gliadin) tölti be a fűnyíró szerepét. A lecsupaszított bélnyálkahártya nem tudja teljesíteni eredeti feladatát: a táplálék felszívását a bélcsatornából. Ennek következtében hasmenés, emésztetlen székletürítés, fogyás, fejlődésben való visszamaradás, növekedési zavar lép fel. Az ásványi anyagok, vitaminok (főleg a zsírban oldódó A-, D-, E-, K-vitaminok) felszívódása is zavart szenved, ami vitaminhiányos állapot kialakulásához vezet. Súlyos esetben vérszegény, sorvadt, alacsony, vékony végtagokkal, elődomborodó pókhassal rendelkező, szomorú tekintetű, rosszkedvű gyermeket látunk magunk előtt.

 

 

A lisztérzékenység klinikai képe


Ritkán észleljük a lisztérzékenység klasszikus klinikai képét. A betegek hamarabb kerülnek szakemberhez, így a fent vázolt súlyos esetekkel csak elvétve találkozunk. Gyakrabban csak az ellaposodott súly- és hossznövekedési görbe, csökkent fejlődési ütem utal a rejtett hibára.

 

 

A lisztérzékenység tünetei


A betegség jellemző klinikai tünetei általában 1-2 éves kor körül jelentkeznek, a legtöbb lisztérzékeny beteg 2-5 éves kor között kerül felismerésre, de előfordult már, hogy csak felnőttkorban derült ki a pontos és végleges diagnózis. A betegség a rendszeres glutén- (gliadin-) fogyasztás kezdetétől számítva általában fél-egy éven belül jelentkezik. A kórkép létrejöttében genetikai tényezők is szerepet játszanak. Egyes krónikus betegségekhez (pl. fiatalkori cukorbetegség) gyakrabban társul. Családban való ismétlődési kockázata magasabb az átlagnál.

 

 

A lisztérzékenység megállapítása


Lisztérzékenység megállapításához egy speciális műszerrel kis mintadarabot veszünk a vékonybélből, amit mikroszkóppal vizsgálunk. A mintavételt három alkalommal megismételjük: a panaszok elején, a diéta bevezetése után 1-1,5 évvel, valamint a gluténterhelés után. Nagyítás alatt figyeljük meg a bélbolyhok alakját, nagyságát, sejtes elemeit. Ezenkívül vérből speciális ellenanyagokat (glutén-, gliadin-, endomysiumellenes) tudunk kimutatni laboratóriumi módszerekkel.

 

 

A lisztérzékenyek diétája


Ha megtörtént a pontos és végleges diagnózis, akkor a lisztérzékeny betegnek egy fontos és nem könnyű feladata van: a diéta. A diéta lényege: a búza, árpa, rozs és a zab kiiktatása az étrendből. Kukoricalisztből, rozslisztből elkészített ételeket fogyaszthat a lisztérzékeny beteg. Szabadon fogyaszthat tejet, tejterméket, tojást, gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat, burgonyát, rizst, halat, olajat, zsiradékokat. A gluténmentes diéta életre szóló a lisztérzékenyek számára. Sokszor, főleg tizenéves betegeink, megszegik a diétát és "melléesznek". Előbb-utóbb a tünetek megjelennek, a panaszok kiújulnak.

 

 

A lisztérzékeny betegek gondjainak enyhítése


A lisztérzékeny betegek, gyermekek nagyobb kórházakban, klinikákon gyomor-bél betegekkel foglalkozó szakemberek (dietetikusok, orvosok, szakasszisztensek) felügyelete, gondozása alatt állnak. A lisztérzékeny betegeknek országos szövetsége van. Betegek, családtagok vesznek részt az egyesület munkájában, egymást támogatva és segítve. Jelentős társadalmi hozzájárulás (megemelt családi pótlék) is segíti a betegek és hozzátartozók mindennapi gondjainak enyhítését.

 

 

Hirdessen cukorbeteg portálunkon! Kedvező ár, nagy látogatottság! Tekintse meg médiaajánlatunkat itt

 

Forrás: informed.hu

Ossza meg!

Vissza: Cukorbetegség és kezelése
címkék: bulvár, színes hír
Diabéteszes retinopátia

Így előzd meg a cukorbetegség okozta szem szövődményeket!

Október a látás hónapja, ezért a látással és a szem egészségével is többet foglalkozunk a hónapban. A cukorbetegség okozta szem szövődmények megelőzéséről gyűjtöttünk össze minden fontos információt!

Stevia

Miért érdemes a stevia-t használni, mint cukorhelyettesítőt?

A stevia egy természetes cukorhelyettesítő, amit megéri használni. Minél jobban tudod kontrollálni a vércukorszinted, annál nagyobb biztonságban vagy a cukorbetegség okozta szövődményekkel szemben. Így használj olyan cukorhelyettesítőt, ami ezt lehetővé teszi. Most minden...

Vegetáriánus cukorbeteg étrend

A vegetarianizmus hátránnyal jár a cukorbetegség szempontjából?

Szerencsére jó hírünk van a diabéteszes vegáknak. A vegetarianizmus nem jár hátránnyal a cukorbetegség szempontjából. Az ajánlott, kiegyensúlyozott étrend tápanyagösszetétele 50-55% szénhidrátot, 15-20% fehérjét, 30% zsírt tartalmaz.

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

 pszichoterápiás módszerek

Dr. Valló Ágnes: a relaxáció módszereit ismerni kulcsfontosságú a cukorbetegeknek

Megtanulható? Az emberek jelentős része egyáltalán nem tud lazítani. Gondolataik szüntelenül pörögnek, izmaik feszesek, kötöttek. Pedig a relaxáció nagymértékben fokozza stressztűrő képességünket. És a relaxáció tanulható!

Heti minta étrend cukorbetegekne

Heti minta étrend cukorbetegeknek! Új megközelítéssel...

A heti mintaétrend receptjeit alább találjátok, lapozgatva eléritek a hét összes receptjét. 

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

Cukorbeteg étrend.

Új trend kezdődhet a cukorbetegek diétájában!

Az új javaslatok kiindulópontját az a tény képezte, hogy több tucatnyi – többségében nem cukorbetegen végzett – klinikai vizsgálat során a testsúlycsökkentés szempontjából legelőnyösebbnek a nagyon alacsony szénhidrát-tartalmú diéta bizonyult, melyet hazánkban...

vércukormérés

Forradalom a vércukormérésben! 14 napon keresztül működik vércukor kalibrálás nélkül.

Rövidesen forgalomba kerül az Abbott cég „FreeStyle Libre Flash” folyamatos glukózmonitorozó készüléke   Szeptember elején megkapta a forgalomba hozatali engedélyt az ABBOTT cég forradalmian új folyamatos glukózmonitorozó készüléke, a „FreeStyle...

Videó! A cukorbetegség csodaszere...

Videó! A cukorbetegség csodaszere...

A cukorbetegség csodaszere...    Nem mindig kell magunkat szintetikus úton kezelni, vagy hogy az egészséges natúr gyógyászat még hatékonyabb is...

Kedves Anikó! Fogyás eléréséhez 2 fontos dolgot kell kiemelnem, a gyakori kis étkezéseket és mozgást. Akkor kezdődik...

Grapefruit

A grapefruit juice csökkentheti a vércukorszintet a magas zsírtartalmú étrend mellett!

Egy kutatás a grepafruit juice hatását vizsgálta a vércukorszintre. Bár eleinte furcsa lehet a gyümölcsök vércukorszint csökkentős hatása a kutatók mégis találtak összefüggést. Most az ő eredményeiket osztjuk meg veletek!

Gének vs Életmód

A géneknek, vagy az életmódnak van nagyobb szerepe a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában?

A 2-es típusú cukorbetegségnél kulcsfontosságú tényező, hogy mi az, ami a legnagyobb hatással van a kialakulására. Vajon a gének szerepe a meghatározó, és az öröklött hajlam, vagy az életmód a leginkább befolyásoló tényező?

Baranyi Krisztina dietetikus

Baranyi Krisztina dietetikus

Weblap: www.orvosaneten.hu/

Őssejt kutatás

Áttörés az 1-es típusú cukorbetegség kutatásban!

Egy kísérlet olyan eredményeket ért el az 1-es típusú cukorbetegség kutatásában, ami meghatározó jelentőségű. Az új kutatási eredmények csak az 1-es típusú cukorbetegség kezelésében lesznek majd hasznosíthatóak, mert egy olyan nézőpontból világítja meg a probléma...

Szőlő

7 ok, amiért megéri szőlőt fogyasztani a cukorbetegeknek is!

A különböző gyümölcsök fogyasztása cukorbetegeknek csak korlátozott mennyiségben ajánlott, a fruktóz miatt. A szőlőnek, viszont több olyan jótékony hatása is van, ami miatt legalább egy keveset megéri fogyasztani belőle a cukorbetegeknek is. Ezek közül most 7-et mutatunk be.


A www.macosz.hu oldalon található információk, szolgáltatások nem helyettesíthetik szakember véleményét, ezért kérjük forduljon szakemberhez! A www.macosz.hu oldal szerkesztősége csak az általa feltöltött információkért vállal felelősséget a honlapon. A honlap látogatói általi bejegyzések (fórumon, blogon, sikersztoriban) tartalmáért nem vállalunk felelősséget.

Honlapkészítés, keresőoptimalizálás: Expedient Kft. Online marketing tanácsadás: Máté Balázs