A lisztérzékenység, hogy alakul ki a lisztérzékenység?

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2016. Február 8. Hétfő - Aranka

A lisztérzékenységről

Orvosi néven coeliakiának, gluten sensitiv enteropathiának nevezzük ezt a felszívódási zavarral járó tünetegyüttest, amely búza, árpa, zab és rozsliszt fogyasztása után alakul ki az arra érzékeny egyénekben. Ismeretes, hogy a lisztfehérje (glutén) egyik összetevője felelős a tünetek kialakulásáért. Ezt a frakciót gliadinnak nevezzük. Tehát a búza, árpa, rozs és zab glutént tartalmaz, amit a lisztérzékenyek nem fogyaszthatnak. Mai ismereteink szerint a glutén (gliadin) súlyosan károsítja a bélnyálkahártyát az arra érzékeny betegekben.

Liszt

Ha már cukorbeteg vagy, olvasd el, mit tehetsz állapotod kezelésére: A kettes típusú cukorbetegség kezelése.

 

 

 

 

Hogy jön létre a lisztérzékenység?


A bélnyálkahártya felszínén bélbolyhok helyezkednek el. A bélbolyhok alkotják a bél felszívó, aktív anyagcserefelületét. Glutén (gliadin) hatására az arra érzékenyekben a bélbolyhok ellaposodnak, sorvadnak, majd teljes mértékben elpusztulnak. Így a bél felszívó, aktív felülete jelentősen csökken, roncsolódik. Képzeljünk el egy dús, hosszú szálú subaszőnyeget, amit fűnyíróval gondosan lenyírtak. Lisztérzékenyekben a glutén (gliadin) tölti be a fűnyíró szerepét. A lecsupaszított bélnyálkahártya nem tudja teljesíteni eredeti feladatát: a táplálék felszívását a bélcsatornából. Ennek következtében hasmenés, emésztetlen székletürítés, fogyás, fejlődésben való visszamaradás, növekedési zavar lép fel. Az ásványi anyagok, vitaminok (főleg a zsírban oldódó A-, D-, E-, K-vitaminok) felszívódása is zavart szenved, ami vitaminhiányos állapot kialakulásához vezet. Súlyos esetben vérszegény, sorvadt, alacsony, vékony végtagokkal, elődomborodó pókhassal rendelkező, szomorú tekintetű, rosszkedvű gyermeket látunk magunk előtt.

 

 

A lisztérzékenység klinikai képe


Ritkán észleljük a lisztérzékenység klasszikus klinikai képét. A betegek hamarabb kerülnek szakemberhez, így a fent vázolt súlyos esetekkel csak elvétve találkozunk. Gyakrabban csak az ellaposodott súly- és hossznövekedési görbe, csökkent fejlődési ütem utal a rejtett hibára.

 

 

A lisztérzékenység tünetei


A betegség jellemző klinikai tünetei általában 1-2 éves kor körül jelentkeznek, a legtöbb lisztérzékeny beteg 2-5 éves kor között kerül felismerésre, de előfordult már, hogy csak felnőttkorban derült ki a pontos és végleges diagnózis. A betegség a rendszeres glutén- (gliadin-) fogyasztás kezdetétől számítva általában fél-egy éven belül jelentkezik. A kórkép létrejöttében genetikai tényezők is szerepet játszanak. Egyes krónikus betegségekhez (pl. fiatalkori cukorbetegség) gyakrabban társul. Családban való ismétlődési kockázata magasabb az átlagnál.

 

 

A lisztérzékenység megállapítása


Lisztérzékenység megállapításához egy speciális műszerrel kis mintadarabot veszünk a vékonybélből, amit mikroszkóppal vizsgálunk. A mintavételt három alkalommal megismételjük: a panaszok elején, a diéta bevezetése után 1-1,5 évvel, valamint a gluténterhelés után. Nagyítás alatt figyeljük meg a bélbolyhok alakját, nagyságát, sejtes elemeit. Ezenkívül vérből speciális ellenanyagokat (glutén-, gliadin-, endomysiumellenes) tudunk kimutatni laboratóriumi módszerekkel.

 

 

A lisztérzékenyek diétája


Ha megtörtént a pontos és végleges diagnózis, akkor a lisztérzékeny betegnek egy fontos és nem könnyű feladata van: a diéta. A diéta lényege: a búza, árpa, rozs és a zab kiiktatása az étrendből. Kukoricalisztből, rozslisztből elkészített ételeket fogyaszthat a lisztérzékeny beteg. Szabadon fogyaszthat tejet, tejterméket, tojást, gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat, burgonyát, rizst, halat, olajat, zsiradékokat. A gluténmentes diéta életre szóló a lisztérzékenyek számára. Sokszor, főleg tizenéves betegeink, megszegik a diétát és "melléesznek". Előbb-utóbb a tünetek megjelennek, a panaszok kiújulnak.

 

 

A lisztérzékeny betegek gondjainak enyhítése


A lisztérzékeny betegek, gyermekek nagyobb kórházakban, klinikákon gyomor-bél betegekkel foglalkozó szakemberek (dietetikusok, orvosok, szakasszisztensek) felügyelete, gondozása alatt állnak. A lisztérzékeny betegeknek országos szövetsége van. Betegek, családtagok vesznek részt az egyesület munkájában, egymást támogatva és segítve. Jelentős társadalmi hozzájárulás (megemelt családi pótlék) is segíti a betegek és hozzátartozók mindennapi gondjainak enyhítését.

 

 

Hirdessen cukorbeteg portálunkon! Kedvező ár, nagy látogatottság! Tekintse meg médiaajánlatunkat itt

 

Forrás: informed.hu

További cikkeink – kattintson a részletekért!

Ossza meg!

Vissza: Cukorbetegség és kezelése
címkék: bulvár, színes hír
Étkezés utáni vércukor kiugrások

Az étkezés utáni vércukor kiugrások negatívan befolyásolják a munkavégzést

Korábban csupán a – főként inzulinkezelés mellett – fellépő hipoglikémiákra tekintettünk úgy, hogy azok negatívan befolyásolják az életminőséget, beleértve a szellemi és fizikai teljesítő képességet.  Egy új felmérés szerint azonban a munkavégző...

Méhpempő a cukorbetegség és az Alzheimer kór megelőzésére

Megelőzi a cukorbetegséget és az Alzheimert a királynő eledele

Ez a szuperétel, amit az örök élet és a fiatalság elixírjének tartanak, számos betegség ellenszere mellett a cukorbetegség és az Alzheimer kór megelőzésére is ajánlott. Ez nem más, mint a méhpempő!

Sió Light: Esténként, vacsora után is ennél még valamit? Tudod, hogy már nem lenne szabad enned, de nem bírod ki? Mutatunk 6 egészséges ételt, melyekkel csillapíthatod a vacsora utáni éhségedet, lelkiismeretfurdalás nélkül.

A 6 legjobb választás esti csemegézéshez

Esténként, vacsora után is ennél még valamit? Tudod, hogy már nem lenne szabad enned, de nem bírod ki? Mutatunk 6 egészséges ételt és italt, melyekkel csillapíthatod a vacsora utáni éhségedet, lelkiismeretfurdalás nélkül.

Tetszik a megújult, mobilon is elérhető honlap design?

Cukkinis-gombás lepény

Cukkinis-gombás lepény

Elkészítés: Forrósítsunk olajat egy teflon serpenyőbe. Tegyük bele a fokhagymát, a hagymát és a cukkinit, és lassú tűzön pároljuk 4-5 percig, míg a zöldségek megpuhulnak, és pirulni kezdenek. Tegyük bele a gombát is, és süssük tovább 2 percig. Öntsük rá a paradicsomot,...

Cukorbetegségre figyelmeztető jelek

4 figyelmeztető jel, hogy cukorbetegek vagyunk

Nem csak akkor lehetünk cukorbetegek, ha megjelennek rajtunk a tipikus tünetek: végtagok zsibbadása, folyamatos szomjúságérzés, sűrű wc-re járás. Ezeken kívül vannak még figyelmeztető jelek, melyeket a következőkben bemutatunk.

A cukorbetegek támogatása

A cukorbetegek támogatása

Mivel egyre több cukorbeteg jelenik meg hazánkban évről évre, ezért 2016-ban is különös figyelmet fordítanak a cukorbetegek támogatására. Összegyűjtöttük nektek az idei évre vonatkozó támogatásokat!  

Hírlevél feliratkozás

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőkézből értesülhessen a ...

Új terápiás eljárások a cukorbetegség kezelésében

Új terápiás eljárások a cukorbetegség kezelésében

A Bajcsy-Zsilinszky kórház osztályvezető főorvosa vasárnap az M1 csatornáján számos meglévő és új terápiás módszerről számolt be a cukorbetegség megelőzés és kezelése kapcsán.   

A bükki füvesember 10 fontos tanácsa az egészséges élethez

A bükki füvesember 10 fontos tanácsa az egészséges élethez

Akit kicsit is érdekel a természetes gyógymód, annak Szabó Gyuri bácsi, a bükki füvesember alap. Mára már élő legendává nőtte ki magát gyógyteakeverékeivel, tinktúráival. Most leírtuk nektek a 10 legfontosabb tanácsát, mely az egészséges élethez szükséges!

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

A világ ma válságban van... A cukorbetegség gyógyítása VIDEÓ

Cukorbetegség Gyógyítása from vzoli73 on Vimeo.   A világ ma válságban van, elképesztő a világ krónikius betegségeinek száma és az egyik legerősebb legelterjettebb járvány amivel szembekell néznünk az a cukorbetegség.    Cukorbetegség Gyógyítása

Zöldséges lasagne a cukorbetegeknek is!

Zöldséges lasagne a cukorbetegeknek is!

A legfinomabb diétás lasagne, amit valaha ettem. Nem száraz, nem esik szét, finom, tartalmas és számos zöldség megtalálható benne! Ez egy tökéletes főfogás!

Lencsés ételek cukorbetegeknek

Lencsés ételek cukorbetegeknek

Mivel nyakunkon a Új Év, ezért elhoztunk nektek 2 szuper lencsés receptet, amit cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatnak. Kezdjük az új év első napját finom, egészséges ételekkel :)

Diabet Guard étrend-kiegészítő

Diabet Guard étrend-kiegészítő

Cím: H-1055 Budapest, Balaton u. 22-24.
Telefon: +36-1/331-2316, 353-1591, 331-4350
Email: garuda@garuda.hu
Weblap: www.garuda.hu

A hüvelyesek segítenek kontrollálni a cukorbetegséget

A hüvelyesek segítenek kontrollálni a cukorbetegséget

A bab, a borsó, a lencse és más hüvelyeseket melegen ajánlanak a cukorbetegeknek. A 2-es típusú diabéteszesek esetében a vércukorszintet és a vérnyomást is javíthatják!

5 étel, ami segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól

5 étel, ami segít megtisztítani a májat a méreganyagoktól

A test egészsége szorosan összefügg a máj egészségi állapotával és annak képességével, hogy eltávolítsa a méreganyagokat a szervezetből. Az ételek, amelyeket megeszünk, gyakran tele vannak veszélyes anyagokkal, éppen ezért fontos, hogy segítsük a szervezetünket a méregtelenítésben.