CH | 2007-11-12 20:46 Bogi részére

Szia Bogi!

Sikerült!! Múlt szombaton volt egészségnap a körcsarnokban, kisírtam, hogy mérjék meg a HbA1c szintemet: 5,9 lett, ami az egészségesek felső értéke (6) alatt van, az inzulinos cukorbetegeknek pedig azt tűzik ki célul, hogy 7 alatt legyen. Átlagban kéthetente fordul elő, hogy magasabb értéket mérek mint amit az orvosom elérendőnek tart (6 alatt étkezés előtt, étkezés után pedig legfeljebb 8,5).
A legfrisseb hozzászólásodhoz csak annyit írok, hogy én CSAK a kalóriatáblázattal számolok (ami nekem gyakorlatilag fejben van).

Ha valamelyikőtök valamelyik ételnek nem találja a beltartalmi értékeit, írjon, pillanatokon belül előkerítem.

Üdv.: CH

Bogi | 2007-11-12 17:24

Azt meg tudja valaki mondani, a glikémiás index diéta gyakorlatban hasznosítható-e testsúlycsökkentéshez? Azt értem, hogy a cukorbetegnek nem jó, ha a magas GI indexű ételtől megugrik hirtelen a cukra. Azt már nem értem, h pl. a sárgarépa, amely kalóriatartalma alacsony, de GI indexe magas, fogyás szempontjából akkor most jó vagy nem? Az az érzésem, a kalóriatáblázatot követve könnyebben le lehet fogyni - van valakinek összehasonlító tapasztalata?

Bogi | 2007-11-12 16:59

Te aztán tudsz, CH! Köszönöm.
Jó látni, hogy vannak a témánknak megszállott magán-kutatói. Gyakorlatba is sikerül átültetned a felhalmozott tudásod? Bogi

CH | 2007-11-11 08:51

Jó Reggelt Bazs!

Mindkettőnek igaza van. Mindkettő az egészséges életmódot javasolja. De mi az egészséges? Ami leginkább kielégíti a szervezet igényeit. Mik a szervezet igényei? Amihez alkalmazkodott. Mihez alkalmazkodott? Ami körülvette: A Homo sapiens kb. 40 000 éves. Bár a civilizáció kb. 5 000 éves, a modern konyhatechnológia szerintem nem több mint 150 éves. Tehát az ember genetikailag a törzsfejlődés során, az "ősember" léthez alkalmazkodott: talált valami magokat, rügyeket, gyökereket, (tartósítószer, adalék nélkül), olykor-olykor el tudott ejteni egy nyulat, elkezdte sütni, de már majd ki esett a szeme az éhségtől és félig sülten már elmajszolta. Ebből én a következőket vontam le: minnél többet gyalogolni (nem voltak közlekedési eszközök) minnél kevesebb természetben elő nem forduló adalékot fogyasztani, minnél kevésbé feldolgozott élelemiszert fogyasztani, bár a főzés során elhidrolizálódó hosszú szénláncú szénhidrátok, pl. keményítők, emészthetősége javul (ezért főzzük meg a rizst) ugyancsak javul a fehérjék emészthetősége a hőhatásra bekövetkező denaturalizálódás során (ezért sütjük meg a húst). Ez választ ad arra is, hogy miért kell inzulin a glükóz sethártyán való áthaladásához, amíg a fruktózhoz nem kell: korábban az ember cukorhoz jellemzően gyümölcsből jutott. Ki is alakult az a mechanizmus, amellyel könnyen átjut a sejthártyán. Viszont időnként glükózhoz is hozzájutott, energiahiányos állapotban arra az energiahordozóra is szüksége volt a szervezetnek így a csodás természet inzulinnal megoldotta annak az áthaladását is. Sajnos a mai technológiai, gazdasági környezetben olcsóbb és egyszerűbb répécukrot (két glükóz molekulából álló diszaharid) gyártani, mint gyümölcscukrot. Órákig tudnám folytatni, de most abbahagyom. Ha van még kérdésed, szívesen válaszolok: CH

bazs | 2007-11-11 07:58 CH részére

És mit szólsz ahhoz, amit Norbi és Alexandra mond. Most olvstam éppen itt a cikket: http://www.macosz.hu/schobert-norbert-testkontroll-alexandra.html

Annyira más a két módszer, a Norbié nem a kalória csökkentésen alapszik, ahogy értelmezem, inkább a milyenségén. Este is ehetsz.

CH | 2007-11-10 21:20 bazs részére

Szevasz Bazs!

Szerintem tökmindegy milyen diétát alkalmazol. Fogyás úgyis attól következik be, hogy a szervezet kevesebb energiát vesz fel, mint elhasznál. Viszont a koplalás időnként elviselhetetlen éhségérzettel jár. Ezért kényelmesebb diétázni, ami azzal jár, hogy kevesebb energia hasznosul az ételből, mint diéta nélkül, de nincs éhségérzet. Szerintem a lényeg: valamennyire csak legyen kiegyensúlyozott az étkezés, az elfogyasztott szénhidrát mennyisége legyen összhangban az inzulinadaggal és a hasznosuló energia legyen kevesebb a felhasználtnál.

Üdv.: CH

bazs | 2007-11-10 17:35 Diabetes részére

Hallottatok már a 90-napos diétáról? Szerintetek azt cukorbeteg alkalmazhatja? Mi az egyáltalán? Annyit beszélnek róla mostanság...

Diabetes | 2007-10-01 16:09 Sarika54 részére

2-es típusú cukorbetegként nekem bevállt, hogy reggelire és ebédre eszem csak szénhidrátot és délután és este csak salátát esetleg egy kis husival vagy gyümölcsöt. De az biztos, hogy csak lassan lehet így fogyni.

Sarika54 | 2007-09-28 19:18

Én már több féle módzsert alkalmaztam igaz, hogy fogytam nem rövid idő alatt,de a cukrom miatt éllandóan izgultam, hogy mikór teszek jót és mikór nem.Lehet, hogy ezért is volt lassú afogyás.