Ihat-e a cukorbeteg tejet, a tej fontossága

Tudtad, hogy a Macosz.hu portált havonta 100.000 ember keresi fel? Segíts Te is a portál fennmaradásában, hirdess az oldalon!

Részletek Még több tipp

Kövessen minket:


Gyakran ismételt kérdések


Ihatok tejet?

A tej fontos tápanyagforrás, cukortartalma mindössze 5g deciliterenként (50kcal), 2-4 dl napi mennyiségben, egy-kétszerre elosztva fogyasztható, célszerű a napi bevitel felét soványított tejtermékből (joghurt, kefír) biztosítani. Még a sovány, 12%-os tejföl energiatartalma is igen magas (1dl=4g CH=140kcal), több mint kétszerese a joghurthoz képest, energiaszegény étrendbe nehezen illeszthető be. Fontos, hogy a sajtok CH tartalma elhanyagolható, így nem emelik a vércukrot, tehát helytelen pl. egy 15 grammnyi CH-ra előírt tízórai esetén csak sajtot fogyasztani. A 20% zsírtartalom alatti, sovány sajtok ajánlhatók (óvári, köményes, tenkes, tolnai, túra, bakony, medve light), de ezekből is 10 dkg mennyiség 300 kcal-t tartalmaz, így fogyókúrában reggelire, vacsorára csak 4-5 dkg-nyi ajánlott.


Vissza a kérdések listájához

Kommentek

Mirabai | 2009-10-16 21:11 Válasz erre

Sziasztok!!
Az én orvosom még évekkel ezelőtt mondta- amikor megnéztük: miért emelkedett meg reggeli után a cukrom nagyon- hogy ne igyak reggelire tejet. Máskor nyugodtan, de a reggelit hagyjam ki. Még anno azt tanították: egy dl tejet másfél óráig emészt a szervezet, lehet ez az oka nálam és sokunknál, hogy ha a délelőtti órákban fogyasztod, akkor megemeli nagyon a vércukor szintet később.

viktor911 | 2009-08-12 13:50 Segítő (2009-07-20 10:48 ) részére Válasz erre

Tisztelt Segítő

A tejel kapcsolatban azt nem értem hogy ( erősen emelik a vércukor szintet ezt önök írták az étrendi tanácsokban ) most azt olvastam hogy a fehérje és a zsír miatt lassabban szívódik fel akkor most mi az igazság tehát ha zsírosabb a tej akkor lassabban emeli a vércukor szintet? Melyik a veszélyesebb a zsírszegény tej vagy a zsíros tej 1,5% vagy a 2,8% tej?

Válaszát előre is köszönöm.

Segítő | 2009-07-20 10:48 Válasz erre

Ha abból indulunk ki, hogy a CH felssívódását a rostokon kívűl az adott élelmiszer zsír és fehérje tartalma is lassítja,akkor már érthető, hogy miért nem olyan gyorsan szívódik fel a tej.Szerintem különbséget kell tenni a magasabb zsír és fehérje tartalmú tej és a sovány tej között.A sovány tej valamivel gyorsabban szívódik fel,mert alacsonyabb a zsírtartalma.
Véleményem szerint a tej, egy 25-30g CH-t tartalmazó reggelibe nehezen fér bele. Inkább kisétkezéseknél célszerű fogyasztani. Ezért is javasolják a tej korlátozott fogyasztását.A "hipó" megelőzésére is akkor fogyasszunk tejet, ha még 3,5mmol/l körül van a vércukorszint.Nem véletlen, hogy a szakemberek 3mmol/l vércukorszintnél cukrozott italokat és szőlőcukrot javasolnak. A tejben lévő laktózt a tej zsír és fehérje tartalma lasabban engedi felszívódni.

GyL | 2009-07-08 10:01 Válasz erre

A tej glikémiás indexe a szakirodalom szerint alacsony (30-50%). Az orvosok (közöttük három diabetológussal is beszéltem) egységesen azt mondják, hogy magas.

Hol az igazság?

Ha tényleg alacsony, akkor miért csak 4 dl-t ihatom naponta?

Ha tényleg magas, akkor miért írja alacsonynak a szakirodalom?

Feltettem a kérdést egy dietetikusnak is. A válasz: ez az ellentmondás neki is feltűnt: ő sem érti.

Kérjük jelentkezzen be, ha hozzá szeretne szólni


Hírek

cukorbetegség, stressz

Cukorbetegség a stressztől?

A cukorbetegség szinte népbetegségnek számít, amelynek 2-es típusára számos életmódbeli tényező is hajlamosíthat. Dr. Marton Anna, az Oxygen Medical diabetológusa ezekről és a...
cukorbetegség, stressz

stressz, köhögés, stressz és köhögés, asztma

A stressz is okozhat tartós köhögést

A téli időszakban gyakori légúti megbetegedések jellegzetes tünete a köhögés. A panaszok hosszabb időn át is jelentkezhetnek, dr. Dózsa Izabella, a Dr. Laslo Tüdőközpont orvosának...
stressz, köhögés, stressz és köhögés, asztma

Valentin nap története

A Valentin (Bálint) nap töténete

Hamarosan jön a Valentin azaz a Bálint nap. Egyet értünk ezzel a szokással, vagy nem, a pénzköltésről vagy a szeretetről szól-e ez vita tárgya, de kétségtelen, hogy létezik. Cikkünkben...
Valentin nap története

cukorbetegség, hallásromlás,

A cukorbetegség meglepő következménye

A cukorbeteg nők esetenként nagyobb fokú hallásromlással találhatják szembe magukat, ahogy öregszenek, főként, ha az anyagcserezavart nem állítják be megfelelően gyógyszerekkel –...
cukorbetegség, hallásromlás,

stressz, immunrendszer, hideg idő

Stressz és hideg

A hideg időjárás és a rövid, borús nappalok bárkit könnyen lehangolttá tehetnek. A mindennapokban átélt stressz pedig további kihívást jelent immunrendszerünk számára. Dr. Bérczy...
stressz, immunrendszer, hideg idő

Még több hír
1 2 3 4 5

Szakértőnk válaszol

Kedves Brigitta! Tanácsot szeretnék kérni Öntől, mert fogyni szeretnék és nem tudom hogyan csináljam,...

Kedves Bea! Arról amit ír azt gondolom, hogy tartania kellene magát a 135g szénhidráthoz, azomban nem 3 étkezésből kellene ezt elfogyasztania hanem 5-ből, 6-ból. Az, hogy hol lemegy a cukra, hol meg fel...

Még több kérdés

Kalkulátorok

BMI (body mass index vagy testtömeg index) megmutatja, hogy Ön túlsúlyos-e. Értéke 18,5-25 között normális, 25-30 között túlsúlyról, 30 fölött elhízásról beszélhetünk.




Blogok

Enyém a világ

2012-01-30 13:50:00

 Pont 1 hete voltam kardiológián, van egy velemszületett szívbetegségem, billentyű eldeformálódás, ami miatt járni kell vizsgálatra, pluszban más miatt gyerekként megműtőttek. A...


Eseménynaptár

2012 Február

H K Sz Cs P Sz V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        
             

Programajánlat:

Hévízi oktatás

Cukorbeteg oktatás Hévízen 2009-ben is.

A hónap programjai
Éves naptár

Tévhitek a diabetesről

Csak a gyerekkorban kialakult diabéteszt kell inzulinnal kezelni, a felnőtt korban kialakulót tablettával kezelik

A gyermekkori cukorbetegség az esetek nagy részében inzulinhiány miatt alakul ki (1-es típus), tehát a kezelése külső inzulinadagolással oldható meg. Sajnos a jóléti társadalmakban egyre gyakoribb a gyerekkorban megjelenő 2-es típusú diabétesz, ami a gyerekkori elhízás, helytelen táplálkozás és mozgásszegény életmód eredménye. Náluk a tablettás kezelés és az...

További tévhitek

Macoszról

Küldetésünk elősegíteni a cukorbetegek képzését, nevelését, oktatását, diabétesz témakörében. Honlapunk segítséget nyújthat mindenkinek aki cukorbetegséggel küzd, vagy a megelőzéséhez szeretne segíséget kapni.

Lexikon

Bilirubin

Epefesték. Az ember és a húsevők fő epefestéke, a hemoglobin protoporfirinjének barnás színű lebontási terméke. Tovább


A kosárban 0 termék van 0 Forint értékben

Hírlevél feliratkozás

Receptek

Diabetikus beigli diós töltelékkel

Diabetikus beigli diós töltelékkel
Főzzük meg!

Szavazás

Ön fontos eseménynek tartja a Valentin napot?


Régebbi szavazások

Időjárás

Budapest
02. 9.
csütörtök

borult
Min-Max: -16 C° -8 C°

borult

Útvonaltervező

Magyarországi autós utak tervezése


Címkék